LA TABLE VERTE

DET GRØNNE BORD

MANDAG DEN 8. JANUAR ER DET TILBAGE TIL SKOLEN

Vi er heldige at kunne byde dig velkommen til vores gamle bondegård mellem by og land i Mittelhausbergen.

I en venlig og afslappet atmosfære, sæt dig ned og tag dig tid til en virkelig afslappende pause til din frokost!

100% hjemmelavet køkken:

Vores engagerede og ansvarlige bord tilbyder dig en gourmet og generøs menu designet af vores kok og hans team.

Vi lægger særlig vægt på friske, lokale og sæsonbestemte produkter for at garantere dig en smagsoplevelse.

Vi går ind for sæsonbestemt og produktsporbarhed.

Alle vores frugter og grøntsager kommer fra økologisk landbrug, fra passionerede lokale producenter og kooperativer.

Vores AB øl og vine er udvalgt fra lokale bryggere og vinproducenter.

Vores forpligtelser over for dig:

Et måltid rigt på farver og smag, sundt og afbalanceret.

Vi byder dig velkommen og tjener dig, som vi ville gøre for vores kære og familie,

For at behage dig og simpelthen få dig til at have en behagelig tid ved vores bord.

Vores lokale leverandører:

• Scot la Cigogne kooperativet "Weyersheim" på 18 km - Frugt, grøntsager, tørret frugt, olier....AB
• Joséphines køkkenhave "Dingsheim" på 3,5 km - Frugt og grøntsager...under ombygning
• Bauer gård "Mittelhausbergen" på 0,01 km - Urter...permakultur
• Tourrette ostefabrik "Cronenbourg" 5 km væk - Oste
• Burggraff-Becker melmølle "Dossenheim-sur-Zinsel" ved 50 km - AB mel
• Vindmøller af munkene "Krautwiller" på 22 km - korn, frø...AB
• Rungiest "Cronenbourg" ved km - Serranoskinke, Chorizo, Fjerkræ, Fiskehandler
• Strasbourg Distillery "Strasbourg" ved 16 km - Table Botanics, Gin, AB
• Brasserie la Pastel "Geiswiller-Zœbersdorf" på 29 km - Lemonade
• Blessing Brewery "Waldambach" på 85 km - AB Beers
• Mercière Bryggeri "Cooswiller" på 26 km - Bières AB
• Uberach Bryggeri "Uberach" på 36 km - Beers AB
• Domaine Ginglinger "Eguisheim" på 81 km - Vins AB
• Maison Gashy “Eguisheim” på 81 km – Vins AB
• "Cronenbourg" vinteater 5 km væk - AB-vine