AU RESTAURANT
LA TABLE VERTE
LE MENU DE LA SEMAINE
Formule 3 Plat (Entrée / Plat / Dessert) à 25€
Formule 2 Plats (Entrée / Plat ou Plat / Dessert) à 19,80€
(Le plat seul à 14,90€)
ENTRÉES
POIREAUX VINAIGRETTE REVISITÉ
PLATS
BALLOTINE DE VOLAILLE À L'EMMENTAL
MOUSSELINE DE CHOU-FLEUR & BACON
DESSERTS
TIRAMISU AUX FRUITS EXOTIQUES
À LA CARTE
L'ASSIETTE DE SPÄETZLE
AUBERGINES - COURGETTES - JAMBON SERRANO & GRANA PADANO
LA TARTINE DU MOMENT
PAIN DE CAMPAGNE TOASTÉ - SALADE VERTE & CRUDITÉS
POIREAUX - CHÈVRE ET LARD
LA SALADE POP'ART
FILET DE VOLAILLE - OEUF DUR - COURGETTES RÔTIES AU CUMIN
DUO DE CHOUX, HARICOTS BLANCS, PICKELS D'OIGNONS ROUGES - MIMOLETTE
DATTES ET FIGUES SÉCHÉES - GRAINES TORRÉFIÉES - VINAIGRETTE AU MIEL, MOUTARDE & FRAMBOISE
LA SALADE MARAÎCHÈRE
SALADE VERTE, GRAINES TORRÉFIÉES & CRUDITÉS
OEUF DUR, TARTINES DE TAPENADE D'OLIVES VERTES, PETITS FRUITS
LA SALADE CRÉTOISE
SALADE VERTE, GRAINES TORRÉFIÉES & CRUDITÉS
FETA, AMANDES AU MIEL, FIGUES, OLIVES NOIRES, SAUCE YAOURT
L'OMELETTE NATURE
UNE POÊLÉE DE LÉGUMES, UNE SALADE VERTE & DES CRUDITÉS DE SAISON
L'OMELETTE VERSION FROMAGÈRE +3,00€
UNE POÊLÉE DE LÉGUMES, UNE SALADE VERTE & DES CRUDITÉS DE SAISON
FROMAGES AU LAIT CRU
L'OMELETTE VERSION DELICATESSEN +4,00€
UNE POÊLÉE DE LÉGUMES, UNE SALADE VERTE & DES CRUDITÉS DE SAISON
JAMBON SERRANO & CHORIZO
LES EXTRAS
L'ENTRÉE DU MENU
LA SALADE DE CHOUX
CHOUX, CAROTTE, POMME, RAISINS SECS, CITRO & GINGEMBRE
L'ARDOISE
JAMBON SERRANO, CHORIZO, TARTINE DE TAPENADE
UNE SÉLECTION DE FROMAGES AU LAIT CRU
DE LA MAISON TOURRETTE
LA PORTION DE LÉGUMES
SALADE VERTE & SES GRAINES
EN SOLO 3,50€
EN DUO 6€
LE SALADIER 9,50€
LES DESSERTS
LE DESSERT DU MENU
LE BROWNIE TOUT CHOCOLAT
NAPPÉ D'UN CARAMEL BEURRE SALÉ & ÉCLATS DE CACAHUÈTES
LA COMPOTE - STREUSSEL
LA SIMPLICITÉ D'UNE COMPOTE DE FRUIT ET LA NOTE CROQUANTE D'UN STREUSSEL À LA CANNELLE
SALADE DE FRUITS FRAIS
POMMES - ORANGES - ANANAS
UNE DOUCEUR LACTÉE
UN ONCTUEUX FROMAGE BLANC PARFUMÉ À LA FLEUR D'ORANGER UNE COMPOTE DE FRUITS ET UN CROUSTILLANT GRANOLA MAISON
LE P'TIT GOURMAND
3 GOURMANDISES DE LA MAISON
LES GOURMANDISES
LE CAFÉ MUFFIN
UN EXPRESSO ACCOMPAGNÉ DU MUFFIN DU JOUR
LE CAFÉ GOURMAND
UN EXPRESSO ACCOMPAGNÉ DE 4 GOURMANDISES DE LA MAISON
LE THÉ GOURMAND
UN THÉ ACCOMPAGNÉ DE 4 GOURMANDISES DE LA MAISON
liste des allergènes disponible au comptoir
LES PLATS À EMPORTER
NOUVEAUTÉ
ROUSSETTE
FILET DE VOLAILLE - COURGETTES RÔTIES AU CURRY - MIMOLETTE
CRUDITÉS BIO ET DE SAISON, GRAINES TORRÉFIÉES
VINAIGRETTE MIEL MOUTARDE ET FRAMBOISE
MON PLAT CETTE SEMAINE
BALLOTINE DE VOLAILLE À L'EMMENTAL
MOUSSELINE DE CHOU-FLEUR & BACON
LA BOÎTE À SPÄETZ'
AUBERGINES - COURGETTES - JAMBON SERRANO - GRANA PADANO
LA SALADE MARAÎCHÈRE
OEUF DUR, TAPENADE D'OLIVES VERTE, FRUITS FRAIS
SALADE VERTES, GRAINES TORRÉFIÉES & CRUDITÉS
LA SALADE CRÉTOISE
FETA, AMANDES AU MIEL, FIGUES, OLIVES NOIRES
CRUDITÉS BIO ET DE SAISON, GRAINES TORRÉFIÉES
SAUCE YAOURT
LA SALADE IBÉRIQUE
JAMBON SERRANO - CHORIZOC
CRUDITÉS BIO ET DE SAISON, GRAINES TORRÉFIÉES
ROUSSETTE
CRUDITÉS BIO ET DE SAISON, GRAINES TORRÉFIÉES
FILET DE VOLAILLE - COURGETTES RÔTIES AU CURRY - MIMOLETTE
VINAIGRETTE MIEL MOUTARDE ET FRAMBOISE
MES ENCAS DE LA SEMAINE
POIREAUX VINAIGRETTE REVISITÉ
LA SALADE DE CHOUX
CAROTTE, POMME, RAISINS SECS, CITRON & GINGEMBRE
LA CUP DE SALADE VERTE AUX GRAINES
LES DESSERTS DE LA SEMAINE
SALADE DE FRUITS FRAIS
POMMES - ORANGES - ANANAS
COMPOTE STREUSSEL
LA SIMPLICITÉ DU FRUIT EN COMPOTE ET LA NOTE CRAQUANTE D'UN STREUSSEL À LA CANNELLE
UNE DOUCEUR LACTÉE
UN ONCTUEUX FROMAGE BLANC PARFUMÉ À LA FLEUR D'ORANGER
UNE COMPOTE DE FRUITS ET UN CROUSTILLANT GRANOLA MAISON
LE BROWNIE TOUT CHOCO
LE MUFFIN AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
SUPPLÉMENT
KIT COUVERTS BOIS
LA PORTION DE PAIN
BOISSONS
LE COCKTAIL "DÉTOX"
jJUS DE POMME - CURCUMA - GINGEMBRE
LE COCKTAIL DE FRUITS FRAIS
POMME - CAROTTE - ORANGE
Boisson verveine citronnée & Immortelle
Un mélange pétillant finement distillé pour accompagner vos assiettes ! 100% naturelle, sans sucre et sans alcool.
Boisson thym & géranium Rosat
Un mélange pétillant finement distillé pour accompagner vos assiettes ! 100% naturelle, sans sucre et sans alcool.
Limonade Nature
Brasserie artisanale et éco-responsable LA PASTEL - Geiswiller
Limonade Myrtilles - Violette
Brasserie artisanale et éco-responsable LA PASTEL - Geiswiller
Jus de tomate
Carola Verte
eau finement pétillante
Carola Bleue
eau plate
NOS BIÈRES BIO
L'Enjoleuse - Blessing
Bière blonde aux arômes fruités et fleuris, Médaille d'Or Paris 2016, Alc 5,5% Brasserie Blessing - Waldhambach
La Rieuse - Blessing
Bière blanche aux notes d’agrumes et d’épices Alc 5,9% Brasserie Blessing - Waldhambach
L'Insolente - Blessing
Bière ambrée aux saveurs délicates de fruits caramélisés et de vanille, Médaille d'Argent Paris 2016, Alc 5,9% Brasserie Blessing - Waldhambach
La Filoute - Blessing
India Pale Ale, Médaille d'Argent Paris 2018 Bière aromatique floral et fruitée, puissance du malt et persistance du houblon Alc 7,2% Brasserie Blessing - Waldhambach
La Pils Mercière
bière blonde artisanale locale et bio
La blanche Mercière
bière blanche artisanale locale et bio
L'ambrée Mercière
bière ambrée artisanale locale et bio
LE SERVICE P'TIT DÉJ'
LA TABLE VERTE vous accueille de 8h30 à 11h en salle ou en terrasse pour votre petit déjeuner.
Les Formules
Formule 1
Une boisson chaude + la Gourmandise du Chef + Le Cocktail de jus de fruits frais
Formule 2
Une boisson chaude + la Gourmandise du Chef + Le Cocktail de jus de fruits frais
Pain - Beurre - Confiture
Fromage Blanc à la fleur d'oranger
Formule 3
Une boisson chaude + la Gourmandise du Chef + Le Cocktail de jus de fruits frais
Pain - Beurre - Confiture
Fromages ou Chiffonnade de Jambon Serrano
Compote de fruits