MENU DE LA SEMAINE


lundi 21 janvier

pain de viande forestier, purée de pomme de terre et pâtisson


mardi 22 janvier

sauté de veau à la pistache, riz aux blettes


mercredi 23 janvier

mehlknepfle sur chou-rouge braisé aux pommes


jeudi 24 janvier

cordon bleu de volaille au chorizo, mijoté de butternut comme une paëlla


vendredi 25 janvier

fish & chips de lieu, sauce tartare, pomme de terre et fenouil confits


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