Balzac Café

Nouveau sur l’étagère de l’Épicerie

Balzac Café

Nous avons sélectionné pour vous 2 cafés d’origine bio

Amérique / Pérou

D’origine bio et commerce équitable, issu d’une commémoration de plusieurs petites fermes familiales de 2 à 10ha.
Profil de tasse : acidité légère à moyenne, notes de fruits.

Asie / Inde

D’origine bio de la région du Kerala, ce café est cultivé à l’ombre, près d’autres cultures. Les cafés indiens sont particulièrement appréciés pour les expresso car ils sont épais et peu acides.
Profile de la tasse : peu d’acidité, corps intense, notes de poivre, gingembre, cardamome.